Landwirtschaftsschule Kulmbach, Abteilung Hauswirtschaft
Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung Kulmbach

Der einsemestrige Studiengang Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule in Kulmbach lehrt, einen Haushalt - insbesondere in der Landwirtschaft - fachkundig zu führen.

Der Studiengang richtet sich an Frauen und Männer ohne hauswirtschaftliche Berufsbildung. Im Mittelpunkt stehen praktische Fertigkeiten und Fachwissen in der Hauswirtschaft, im Familien- und im Haushaltsmanagement. Der Studiengang stärkt Persönlichkeit und Auftreten, er fördert unternehmerisches Denken und Handeln. Zudem vermittelt er die pädagogische Eignung, um Personen auszubilden und anzuleiten. Der Unterricht findet in Teilzeitform statt.

Unterrichtszeiten

Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
Die 630 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von ca. eineinhalb Jahren.
Die Unterrichtstage und -zeiten für den Theorie- und Praxisunterricht werden gemeinsam mit den Studierenden vereinbart. Aktuell findet der Unterricht Donnerstag ganztags statt.

Zugangsvoraussetzungen

Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.
Ausnahmen regelt die Schulleitung

Unterrichtsfächer

Familie und Betreuung
Berufs- und Arbeitspädagogik Teil I
Haushalts- und Finanzmanagement
Ernährung und Lebensmittel
Landwirtschaft und Erwerbskombination
Projektmanagement und Kommunikation
Küchenpraxis
Haus- und Textilpraxis
Garten und Natur
Wahlpflichtmodule und Seminare
Studierende können mit der Wahl aus dem Angebot dieser Schule persönliche Schwerpunkte setzen, u.a. in den Bereichen Landwirtschaft, Praxis-Vertiefung, Unterstützung im Alltag, Berufs- und Arbeitspädagogik Teil II oder auch Haushaltstechnik.

Lehrpläne, Abteilung Hauswirtschaft (PDF) - Staatsministerium

Abschluss

Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie nach erfolgreicher Teilnahme am Wahlpflichtmodul BAP Teil II mit Prüfung eine Bestätigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.

Kosten

Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.